谚语有说，二十八把面发，二十九蒸馒头；三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭。

今天是年二十八，按照上述谚语来说，应该要准备发面蒸馒头了。

其实，这天还有很多事可做，除了蒸馒头外，还要过油炸酥肉、炸丸子，等等。

虽然北来南下这么多年，但齐誉家一直保持着故乡永川时的原味风俗，递年过油，从不落下。

而今天，就是早就拟定好的过油日。

和往年同，早在小年这天，官府就宣封印放假了。然而，齐大郎还是加班加到了过油这天才算完事。