第四十二章 宴后真言

周梦臣好歹是参加过宫廷大宴的，在宴会礼仪上，还是了解的。所以整体上来不至于失礼。每一盘子菜，周梦臣只夹一筷子。周梦臣不能估计有多少道菜，但是知道，多到一盘菜夹一筷子，就能吃饱，如果不留着肚子，到了最后，还有菜上来，周梦臣已经吃饱了，不能下筷，才显得尴尬。

即便如此，周梦臣也觉得，这一顿，是他在大明吃得最好的一次。

周梦臣虽然吃过宫廷大宴，但是奈何，在冬天室外吃饭，光禄寺距离宫中还有一段距离，等菜上来，几乎都已经冰凉无比了。

即便再厉害的厨子做出来的菜，这个时候，又怎么能谈什么好吃？

甚至光禄寺也学乖了，在元旦宴这些场合，送上来的就是凉菜。似乎是破罐子破摔了。

这也造成了，大部分赴宴的大臣，都先吃饱了。在宴会上，仅仅是走一个形式而已。

在北京的时候，周梦臣也见识过勋贵家的宴会，也吃过皇帝的私人延请，但是不得不承认，比起享受与底蕴，北京远远比不上江南。

北京的勋贵们看似有底蕴，但是他们大部分都是靖难之后才起家的，即便有些底蕴也是在军中。而今江南这些家族就不一样了。项家家谱上写的始祖，就要追溯到了靖难之际，项家始祖以大理寺评事的官职，追随宋高宗南渡，然后在嘉兴落脚。

而江南势家大体上都是这个年代南迁的，而在南迁之前，他们也是中原望族，更不要说江南本来就有大家族，比如顾家与陆家。