晚宴安排在正厅，正对着那一方小池。

说是晚宴，也只是与老百姓的饭点差不多，这才刚刚酉时，对于在田里劳作了一天的庄稼汉而言，这是回家吃饭最合适不过，简单吃过后，街头巷尾一凑，天南海北的瞎聊，不只能增进邻里之间的感情，也能赶走这一天的疲惫。

对于亓莫言这种同级别的官宦抑或是那些个有钱人来讲，那该称作宵夜的晚宴基本都是要等天黑掌灯以后才会开始，各种莺莺燕燕，才叫晚宴。

诚然，亓莫言是没有这种习惯的，不管他一厢情愿的一众人在不在这里，对他而言，那种只是喝酒互捧或是拍马逢迎的场合，的确融入不进去。

单单从这一桌子的碗筷与饭菜就能瞧出亓莫言的用心良苦，那一副副连一些王公贵族家中都不多见的象牙筷子，白瓷茶碗，白玉调匙，单独拿出来还不算什么，关键这显然是一套，便不是一般富贵人家所能有的。

饭菜自然要等客人到来才能奉上，这也是有很大的讲究，毕竟温度也决定菜品给食客的第一观感，再加上时间的把控，也会影响菜肴的口感。

这不是亓莫言讲究，这是因为亓莫言知晓夜遐迩讲究他才会如此讲究。

餐前甜食选取的是眼下并不常见的杏花糕，这东西讲究的就是个时令小食，采当季鲜杏花辅以米粉蒸制，就是米粉也要用特殊器具舂捣至黏稠，那样做出来的才最是软糯。而杏花多开于二月底，此时要找寻要么去往南方温和之地，要么就是还未开放的花苞，不同于秋时的桂花，在初春时节里吃到本就是奢侈，这杏花糕虽说不如桂花糕的难得，但也是寻常人家想到不敢想的美味，再加上口感口味质感却也是如此无二，怕是老饕也尝不出内里区别。

旁边一个碗身印有喜鹊还巢柳枝摇的青瓷盖碗，内里是白玉芙蓉羹，以最是鲜嫩的鸡脯肉加山泉水磨制而成的嫩豆腐，用木棒敲打成糜状，再搅拌上劲；取蛋清不要蛋黄，充分搅打至起沫，两者一左一右下入沸水锅，仅以盐调味，汤成清色可见底，蛋清如芙蓉，鸡脯肉似白玉，两两相合，鲜美无比。

一荤一素，一甜一咸，一汤一面，相得益彰。