兴隆大发，是中和盟国首都燕京最顶级的酒店之一，超星级。

这家酒店共有五层，对外只开放最下面的三层，从一层开始，每上一层，消费档次都是十倍的提高，到了第三层，一盘青菜都要寻常工薪阶层整月的工资，但只要不是龙肝凤胆，你就算想吃“两脚羊”，酒店也敢给你弄来，还能让厨师烹调的很美味。

这家酒店如此做派，当然也是有后台的，寻常商家哪敢这么做，早被有关部门请去喝茶。

除了有后台，酒店还有绝活。

别说那些精品食材，就算是黑暗料理中才会出现的奇葩食材，甚至石头、泥巴，厨师也能将它们处理成色香味俱全的美食，或许这才是真正的招牌。