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第 13 章 鸡汤妙用 (1)

“没看到我在准备东西么,下午接我过去,晚上到,因为他这个日子后天一定要迁坟的!”白三爷心态稳得很,完全不想失去主持一场大法事,更多的像是去度假

“那我回家休养好了立马来和你汇合?”

“哈哈,估计你赶不上这次饕餮迁坟了,我速战速决!”

“行吧!”白三爷教导了我约莫一小时的引导归元法门之后,我就告别白三爷,回到自家饭店,师傅还是在那拨拉着算盘,看到我回去立马问我怎么会去了,我简单的说了下原因,师傅也没说什么,就是让我去休息,然后让老张给我炖只鸡,补补元气

“快点,哎呀妈啊!”刚到傍晚时分,我还在潜心归元中,体内是感觉到稍微好了点,但是毕竟时间短,我就好像一个气球少了一半气,很是干瘪,现在稍微补上那么一口其实没多大影响,不过楼底下倒忙得不可开交,这声音一听就是赵大胖,估计在厨房忙炸了

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“我来啦!”我实在受不了,自己游手好闲在外学习回到家也不帮忙,这不是我的风格,立马下楼穿戴好撸起袖子就是干

“玉龙,你快回去休息吧!”老张知道点我的事情,看到我下来立马阻止了我

“对啊,你来干嘛,赶紧去喝鸡汤,不是给你端上去了么?”赵大胖虽然喜欢咋咋呼呼,但是还是很关心我

“不行,我来炒几个菜吧,不然你们吃不消的!”最近饭店天天爆满,客人都喜欢多点几个菜打包回去吃,所以厨房忙得不可开交,我也不管他们是否同意,随手拿起一张点菜单贴在我灶台前的排气箱上。酸菜鱼,太熟悉不过了,现在外面一个镇,没个十家也有五家打着某某酸菜鱼的招牌,甚至还有现杀鱼来做酸菜鱼的,让顾客当场选鱼称重进行烹饪。酸菜鱼讲究的是汤浓不浑浊,鱼肉Q弹 ,酸菜脆而爽口,按照那种现杀鱼来制作,鱼骨熬汤,酸菜调味汤浓不浑浊倒是可以了,鱼肉却没有经过码味和短时间腌制所以根本做不到鲜嫩和爽弹,就像蛋炒饭一昧的用新鲜饭来做菜头,却忽略了菜肴的根本追求。

“好了,出锅!”一大碗酸菜鱼倒盆子,撒上芝麻临了还不忘来个泼油,一道美味好吃的酸菜鱼就完成了

“玉龙,你不累么?”师傅看到我端着炒锅,一副生气的样子

“没有啊,相反我觉得好舒服啊,师傅!”说真的,一道菜烧完,不仅没有任何疲倦反而很舒服,一种如浴春风的感觉

“坚持不住赶紧去休息啊, 是

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